dimanche 22 janvier 2017

Le traité du cake.

Cake aux pommes râpées, érable et coco
moelleux fondant fruité frais fruité crémeux




    Pomme, sirop d'érable et noix de coco. Comme j'aime l'alliance de ces trois saveurs, sucrées mais délicates, sur des pancakes matinaux. Or, aujourd'hui, par ce froid, je ne me voyais que me régaler de quelque chose d'encore plus moelleux, comme de belles tranches de cake où je pourrais enfoncer ma petite cuillère dans une sorte d'oreiller comestible. Du coup, j'ai imaginé un cake tout douillet.

    Lorsque je croquai dans une de ses parts, mon bien-aimé y avait déjà goûté et avait fait une longue onomatopée gourmande. J'y goûtai à mon tour, nos regards se croisèrent et dirent "encore".

dimanche 4 décembre 2016

En attendant cake.

Cake au mascarpone, chocolat noir et noisettes
moelleux chocolaté boisé




    Ce cake là, il me faisait de l’œil depuis bien longtemps. Je l'ai attendu, attendu, attendu... jusqu'au moment où mes papilles ont perdu patience. Quelques petites touches personnelles, et c'était bon, bon, bon...

lundi 21 novembre 2016

Le baiser aux biscuits.

Biscuits moelleux aux noix de pécan et coco
moelleux croquant boisé fruité crémeux




    Suite à ces cookies, de bons biscuits ont été concoctés. Ils sont si bons qu'ils ont goût de trop peu...


© Gastelovore
Maira Gall